2708月
2018

【人民日報】蔬菜漲價! 一樣的錢,原來吃菜,今天吃……

1斤香菜=2斤豬肉!最近,一則新聞標題引發關注。據《半島都市報》報道,青島近期菜價飛漲,香菜從上月的9.98元一斤漲到26.5元,菠菜也漲了一倍。


圖片來源:半島都市報微信公眾號截圖

菜價真的漲這么厲害?

其實,不只青島,全國多地菜價都漲了。

據媒體報道,在發大水的蔬菜之鄉——山東壽光,香菜已經賣到3元一兩,“花了十塊錢買到9根香菜。”

有網友曬出8月23日壽光香菜價格:39.90元/斤。按一斤豬肉十多元計算,一斤香菜能買三四斤豬肉。


來源:新浪微博截圖 

有網友調侃,作為蔬菜基地的壽光人都吃不起菜了,火鍋里涮香菜成了奢望。

“不到一個月時間,山東黃瓜和茄子價格漲幅超過50%,西紅柿和洋蔥漲幅超過20%。”卓創資訊分析師崔曉娜說。

據卓創資訊監測,8月21日,山東蔬菜均價1.42元/斤,較8月1日上漲7.58%。

北京菜價也漲了!

“就一天時間,絲瓜從7塊一斤漲到8塊;油菜現在賣7塊,前幾天5塊多的牌子還沒來得及換下來。”8月23日,北京市西城區某菜市場的攤主說,“綠葉菜尤其漲得厲害。”

北京某菜市場油菜7塊一斤,5塊多的牌子還沒來得及換下來。中新網記者 程春雨 攝

這些攤販的蔬菜來源于新發地市場——北京最大的蔬菜批發市場。

新發地市場最新公布的一周數據顯示,8月17日,該市場蔬菜平均價是2.10元/公斤,周環比大幅上漲7.14%。

全國菜價都在漲!

農業農村部數據顯示,從7月初開始,全國蔬菜價格連續7周上漲。

全國蔬菜價格連續7周上漲。來源:農業農村部官網截圖

8月10日開始的一周,農業農村部對全國286家產銷地批發市場19種蔬菜的價格監測顯示,黃瓜、芹菜、大蔥、大白菜和白蘿卜價格環比漲幅較大,黃瓜漲幅最大,達到9.0%。

菜價為何上漲?

有網友說這與壽光發大水有關。最近,壽光市受臺風影響出現大到暴雨,多個村莊被淹,農田、蔬菜大棚損失慘重,菜價也隨即上漲。


來源:新浪微博截圖

那么,北京、山東乃至全國的菜價上漲是否真與壽光大水有關?

我們看看北京主要蔬菜批發市場——新發地市場的蔬菜都來自哪里。

北京新發地農副產品批發市場統計部經理劉通:

去年,新發地市場蔬菜來源分布中,河北占比最高,為20%多,山東約為18%。目前,河北占比約有30%,山東主要以蔥姜蒜為主。

也就是說,在新發地批發市場,來自山東的綠葉菜占比并不高。

北京某菜市場的蔬菜。中新網記者 程春雨 攝 

山東的情況呢?卓創資訊分析師崔曉娜:

壽光大水會影響山東的菜價,但不確定對其他省份有無影響。

這樣看來,壽光大水并非主因。那么,全國菜價上漲的真正原因是什么?

農業農村部給出的答案是:

高溫和降雨天氣影響蔬菜供應。

具體是如何影響的?新發地農副產品批發市場統計部經理劉通:

一是不利天氣條件出現的當期對蔬菜砍收、采摘的影響,或者對運輸的影響,使得一部分蔬菜由于周邊泥濘沒有辦法收獲或者是滯留在運輸途中。

二是對后期的影響,比如在播種的時候,天氣過于干旱或者地里存有大量積水及溫度過高、過低導致播種時間推遲;正處于生長期的蔬菜受到高溫、低溫、光照不足、狂風等影響而減產;在收獲期被積水浸泡、被冰雹打爛、被高溫炙烤影響產量等,不僅會影響當期的供應,也會影響后期的供應,甚至造成一茬蔬菜的減產,影響的時間可能會長達數周甚至1-2個月。

關于后期菜價走勢,卓創資訊分析師崔曉娜認為,入秋后蔬菜供應量逐步增加,菜價上漲將得到抑制。


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